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香煎椒盐小土豆的做法

2018-11-07 18:07:17
香煎椒盐小土豆的做法 “春天不仅色彩缤纷,还能尝到好多当季的美食,这不今年次在市场看到小土豆,还粘着湿润的泥土呢,眼瞅着很新鲜,忍不住就下手了,想到这个小土豆可以做椒盐土豆,虽然是很简单的烹饪,只有基础的调料,但是很对得起小土豆,外表焦香,里面绵软,椒盐不会遮盖土豆的香味反而能提香很多,加上撒了野葱的缘故,别提多香了,直接用手拿起一个放进嘴里,甚是满足。我家小子吃的可欢了,等我一转身一盘土豆只剩三四个,可见有多么美味。美味有时候往往来自于简单的食材,不需要任何多余的作料。” 食材明细 主料 土豆 14个 辅料 食用油 适量 椒盐 少许 野葱 3根 葱香 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香煎椒盐小土豆的做法步骤 1准备所需主料。 2土豆洗净,放入锅中加水煮开。煮至筷子能戳动的状态捞出,大约15分钟左右。 3把土豆放至不烫手,开始剥土豆皮。 4用刀背将土豆拍扁。(也可用两手把土豆轻轻一压) 5依次把所有土豆压扁。 6底锅中倒入油,放入拍扁的小土豆。 7煎至两面金黄色。 8均匀的撒上椒盐,晃动均匀,让土豆都蘸上椒盐,撒上野葱的葱花混合翻匀即可。
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