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圆葱串烧猪里脊的做法

发布时间:2019-05-14 21:40:39 编辑:笔名

圆葱串烧猪里脊的材料:

猪里脊200g、圆葱40g、圆葱碎5g、西芹碎5g、蘑菇片40g、蕃茄沙司10g。调料盐2g、胡椒粉0.4g、俄力冈1g、橄榄油20g。

圆葱串烧猪里脊的做法:

把猪里脊肉切条用盐、胡椒粉、元葱碎、西芹碎、俄力冈腌制。把圆葱、蘑菇片和猪里脊肉条串成串,煎上色备用。煎盘加橄榄油加圆葱碎、西芹碎、炒出香味,加入番茄沙司、及煎好的嫩脊串,放入盐、胡椒粉、调味。盘边配上炸土豆松、西红柿块、酸黄瓜等配菜,将做好的里脊串摆在菜码边上便可。

厨艺经验

煎好的里脊串,用番茄沙司等再进行调味,使其串味更佳。

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