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市城区街道油头垢面盼整治

2018-12-03 15:29:02

市城区街道“油头垢面”盼整治

近日,友龙爷在河池络问政专区发帖反映,河池城区南桥转盘大榕树旁某夜宵摊每天在人行道上、主干道上倾倒大量的洗碗水、油污水,造成道路污秽不干,希望相关部门及时处理。日前,走访城区多个夜宵摊点、粉店、大排档等地发现,洗碗水、油污水泼洒在人行道,甚至主干道上的现象并不鲜见。

餐饮摊点乱排放油污满地存隐患

2013年12月25日上午,在看到友龙爷的发帖后,来到南桥转盘大榕树旁查看,确实发现有一夜宵店面,门前有一块空地,与人行道连接。当时,该夜宵店面并未开门营业。在现场,看到,该店面前残留有大块的水垢,水中分散着些疑似西红柿、米粒等食物。而在店面前的空地以及人行道上,更是被油污染成了黑色状,看了令人恶心。

1月7日下午,在解放路步行街看到,原本铺设得十分明亮干净的地砖,大部分被油污玷污得发黑变色。查看发现,在步行街两侧,分布着大大小小近几十家粥店、烤鱼店、粉店等夜宵摊点。据附近一杂货摊的摊主介绍,大部分夜宵摊在经营过后只是进行简单的垃圾清扫,泼洒在地板上的油污都没有进行充分的清洗,长此以往,地板上都是油污垢,更加难以清除。

经营过后残留的油污不清理掉太不应该了,看着就令人作呕,严重影响了食欲。市民覃先生担忧说,特别是夏天,残存的油污垃圾引来大量的苍蝇,会带来一定的食品安全卫生问题。住在解放路步行街附近的小刘认为,泼洒的油污增加了地面的滑度,行人走在上面增加滑倒的危险。

油污也更容易使下水道产生堵塞。市环卫处一刘姓副主任表示,油污黏性强于水,排入下水道后,很容易将下水道的杂物垃圾粘连在一起,使杂物垃圾不容易被冲走,造成排水道的堵塞。

前堂后灶改造有效果但难根治

据了解,根据《广西壮族自治区实施〈城市市容和环境卫生管理条例〉办法》第十七条规定,在城市的非主要街道规划设置临时的饮食等与群众日常生活密切相关的便民摊点,摊点经营者应当按照规定的地点、时限有序经营,保持经营场地清洁。第三十七条第三款规定,临街店铺经营活动产生的垃圾,应当按照指定的地点投放。违反相关规定的,由相关部门责令其限期纠正违法行为,采取补救措施;拒不改正的,将采取相应的罚款措施。

长期以来,河池城区的小餐饮店普遍存在前灶后店形式,将灶台安置于店前,尽量占用狭小的店堂空间,导致店面产生杂乱、油烟乱排乱放污染等问题。

为此,自去年3月份以来,为进一步美化市容环境,根据城乡新貌新风工程环境综合整治工作要求,由河池市食品药品监督管理局作为城区饮食店排污综合整治组牵头单位,将小餐饮店的前灶后店的改造作为一项重点工作来抓。

根据工作要求,市食品药品监督管理局与环保、市政等职能部门配合,对城区餐饮单位进行现场检查,主要就饮食店是否随意排放油烟、污水、废油等问题进行检查,并提出整改意见;同时,在小饮食店整治后,还检查其布局是否前堂后灶,是否向街面或人行道排放油烟、倾倒污水、废油类等。

据市食品药品监督管理局副局长韦毅表示,自开展前堂后灶整改工作以来,城区餐饮单位向街道和人行道排放油烟、倾倒污水和废油等现象得到遏制,饮食环境卫生得到了明显改善。据不完全统计,截至去年11月份,我市城区餐饮单位前堂后灶改造也积极推进,全市已有1300多家餐饮单位完成改造。但是也还存在个别店主不配合的情况,乱排乱放污水废油的现象仍然屡禁不止。韦毅表示。

多部门共治职责划分不明确监管难

走访我市多个相关部门了解到,根据相关法律法规规定,饮食夜宵摊占道经营的,由城管部门查管;固定营业场所乱排放油烟的,归环保部门监管;影响市容市貌卫生的,由环卫部门监管。

据相关部门负责人分析,饮食夜宵摊乱排乱放难根治由多种原因造成:一是经营者卫生安全意识不强,素质过低;二是饮食行业涉及部门众多,相关部门职责划分不明确;三是相关部门的执法人员少,饮食店众多,同时部分摊点存在流动性、躲避性等原因,加剧了监管难度;四是相关法律法规尚未健全,处罚依据不充分。

对此,市环卫处刘副主任表示,要解决该难题,一方面要靠经营者的自律意识,在经营过后自觉将油污清洗干净,按照要求将废油排入下水道;另一方面相关部门之间要加强配合,增强执法力度。我们在监管中发现有问题的单位和个人,也都会及时制止,并对人进行批评教育,劝导相关人及时整改。刘副主任如是称。

韦毅则补充表示,除了靠经营者自觉外,也要靠广大社会人员增加安全意识,从整个社会层面提高全民的卫生意识。此外,还要加强立法,明确部门职责,强化对饮食店的有效监管。

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